Vis beschermt gezondheid beter met Walnoten!

Vis beschermt pas goed tegen hartinfarct als je ook walnoten eet

Walnoten

De omega-3-vetzuren in vis en visoliecapsules beschermen beduidend beter tegen hartinfarcten in combinatie met alpha-linoleenzuur – het omega-3-vetzuur in walnoten, lijnzaad en soja.

Dat schrijven onderzoekers van de National University of Singapore in de Journal of Nutrition.

De onderzoekers gebruikten gegevens die zijn verzameld in de Singapore Chinese Health Study, waarin 63.257 Chinezen van 45-74 jaar zijn gevolgd van 1993 tot 2010. 1

De onderzoekers wisten hoeveel ALA, EPA en DHA de proefpersonen in hun bloed hadden, en verdeelden op basis daarvan de studiedeelnemers in vier even grote groepen – kwartielen, heten die.

Hoe hoger de waarden EPA, DHA en ALA des te beter

De studiedeelnemers in kwartiel 1 hadden de laagste concentraties vetzuur in hun bloed, die in kwartiel 4 de hoogste. Hoe meer omega 3 vetzuren EPA, DHA en ALA er in hun bloed zat, hoe kleiner was de kans de studiedeelnemers een hartinfarct kregen. Vooral DHA was een belangrijke factor. Het effect van ALA was wat minder.

Vis

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

error: Deze content is beschermd tegen copieren!
%d bloggers liken dit:

Deze website maakt gebruik van cookies, wilt u gebruik maken van deze website accepteer dan de cookies. Meer informatie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close